Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina

Duración

15 horas

Modalidad

Online

Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales.

1. Buffet.

2. Restaurante.

3. Comercialización.

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Precio

25,30

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