Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de chocolates

Duración

10 horas

Modalidad

Online

Deducir las necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para la realización derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo determinados en la elaboración de chocolates.

1. Deducción y cálculo de necesidades de géneros.

2. Procedimientos de solicitud y gestión de géneros.

3. Formalización de documentación.

4. Ejecución de operaciones de regeneración que precisen los géneros.

Solicita más información de este curso

Ver Política de Privacidad

Política de Privacidad*

Precio

16,10

Solicita más información de este curso

Ver Política de Privacidad

Política de Privacidad*

/