Envasado de la carne.

Duración

10 horas

Modalidad

Online

Caracterizar los envases y materiales para el envasado, etiquetado y embalaje y relacionar sus características con sus condiciones de utilización.

1. El envase: materiales, propiedades, calidades, incompatibilidades.

2. Clasificación, formatos, denominaciones, utilidades.

3. Elementos de cerrado.

4. Su conservación y almacenamiento.

5. Etiquetas y otros auxiliares.

6. Normativa sobre etiquetado: información a incluir.

7. Tipos de etiquetas, su ubicación.

8. Otras marcas y señales, códigos.

9. Técnicas de composición de paquetes. Agrupado, embandejado, retractilado.

10. Exposición a la venta.

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Precio

16,10

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