Salado de los quesos

Duración

10 horas

Modalidad

Online

Realizar el proceso de salado de los quesos Enumerar y explicar los distintos tipos de salado existentes para los quesos y los equipos necesarios para realizar el proceso.

1. Salmuera. Definición y características.

2. Tipos de salmuera.

3. Procedimientos y procesos de salado de los quesos.

4. Depuración de la salmuera.

5. Control de calidad en el salado.

6. Vertido de residuos.

Solicita más información de este curso

Ver Política de Privacidad

Política de Privacidad*

Precio

Solicita más información de este curso

Ver Política de Privacidad

Política de Privacidad*

/